管理人の思いつくまま、気の向くまま、長野県内の町や村の話題を取り上げています。
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昨年は台風19号災害で販売できなかったみーるマ~マ(長野市)さんの「三段重おせち」が限定300個で販売と聞きお願いしました。料金は13000円(税込)で12月12日までの受付。
栗おこわと赤飯、しっかり味がしみこんだ大根の煮物、干支の丑が描かれた紅白なますなどなど、災害前と変わらない、カラダに優しい食材が盛りだくさんなおせちでした。
(写真:みーるマ~マの「三段重おせち」=令和2年12月31日午後撮影、640×480拡大可能)
<壱の重・写真上>
いくら/数の子/琥珀かまぼこ/栗きんとん/紅白なます/鮭昆布巻き/蛸(たこ)やわらか煮/つぶ貝/お多福豆/
<弐の重・写真左下>
鶏もも肉の糀焼き/鰤味噌漬け焼き/黒豆/鮭ポテト焼き/海老つや煮/玉子焼き/笹茶巾餅/長芋三珍/牛ごぼう/田作り/
<参の重・写真右下>
天婦羅(海老・蟹かま・ししとう・南瓜・茄子)/煮物(さつまいも・蓮根・しいたけ・筍・荒野豆腐)/赤飯/栗おこわ/
<参考HP>
・ 株式会社ミールケア
https://mealcare.jp/
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