【ホームラン亭・しょう油ラーメン】 （須坂市）

【撮影場所】　ホームラン亭　（須坂市）
【撮影日時】　平成２２年１２月１９日
【コメント】
須坂市の須坂ショッピングセンター内にあるラーメン店。地元でも良く知られた存在で、平日はサラリーマン、休日は家族連れで賑わいます。
今回頂いたのは「しょう油ラーメン」（６００円）。見かけは味噌ラーメンのようですが、じつはこれこそ、豚骨ベースを十分に効かせたこの店ならでは逸品。あふれんばかりに盛られたスープに、チャーシュー３枚と定番のメンマ、刻みネギとシンプルな構成ですが、最近流行りのラーメンとは一線を画した、ちょっとばかり懐かしさを感じさせる味付けが印象に残る仕上がりになっています。

 ホームラン亭 パルム店
電話：[phone]
地図：須坂市大字須坂
＜食べログ＞
・　ホームラン亭 パルム店 （ラーメン / 須坂駅）


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