管理人の思いつくまま、気の向くまま、長野県内の町や村の話題を取り上げています。
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今回こそは早めに注文を…と amazon.co.jp を見ながら検討を重ねていましたが、なかなかこれぞっ!というものがなくきめかねていました。以前ほど amazon に並ぶおせち料理が少なくなり、選べるものが限られてきているという感じさえしましたが、どうでしょうか。
そのようななか、我が家のメンバーの好みに合うかなぁ…という商品がようやく並び、急ぎ注文したのが、東京・赤坂にお店のある「あじさい」さんの『華』三段重(15750円、送料無料)。到着は30日。
山形県の食材を使ったという料理は、とても立派に仕上がっていました。
(写真:あじさい『華』三段重=平成25年12月31日午後撮影、640×480拡大可能)
<参考HP>
・ 赤坂あじさい
http://akasaka-ajisai.com/
<壱の重> (写真上) | <弐の重> (写真左下) |
・梅酢たこ ・一口にしん昆布巻 ・きんとん ・栗甘露煮 ・焼海老 ・黒糖ローストポーク ・金柑甘露煮 ・ぶどう豆(金箔) ・さつまいも甘露煮(蝶) ・数の子 ・米沢牛甘露煮 ・いか黄金焼 ・花餅 紅梅 ・花餅 白梅 ・伊達巻 ・田作り |
・帆立柚子胡椒和え ・鳴門金時芋胡麻まぶし ・さわら柚庵焼 ・鮭西京焼 ・錦玉子 ・笹巻羽二重餅 ・筍土佐煮 ・椎茸旨煮 ・梅麩シロップ漬 ・チキン香草ロール ・黒酢黒糖肉団子 ・ずんだ餅 ・紅白市松蒲鉾 ・祝い飾り串 |
<三の重> (写真右下) | |
・さつま芋レモン煮 ・白花豆 ・青桃甘露煮 ・金柑甘露煮 ・バイ貝旨煮 ・スモークサーモン ・かじき昆布〆 ・いくら醤油漬 ・日向夏紅白なます ・和風チキンサラダ ・梅麩シロップ漬 ・かに菊花漬 ・たたき牛蒡 |
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