【飯山・シェフ厳選の地元食材を使った「タコライス」～道の駅千曲川】

飯山市常盤の道の駅花の駅千曲川内にある cafe 里わ の定番メニュー。
タコライス（ Wikipedia ）は、ご飯の上にタコスの具（挽肉やレタス、トマトなど）をのせた沖縄発祥料理で、ここではご飯（金崎さんちのお米 飯山産・こしひかり）の上にレタスとタコミート、目玉焼き（地元・吉越養鶏場の新鮮たまご 菜の花みゆき卵）をのせ、サルサ（ソース）には特製のアボガドソースとクリームチーズソース（サルサ）が添えられています。料金は７５０円。
（写真：道の駅花の駅千曲川内の cafe 里わ で提供されている「タコライス」＝８日午後撮影、６４０×４８０拡大可能）

＜参考ＨＰ＞
・　道の駅花の駅千曲川
　　http://www.chikumagawa.net/


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