【伊那・「どんぶり街道」～小黒川ＰＡ・白樺亭】

岡谷・諏訪市から飯田市までの天竜川沿いにある５市３町１村では、地元の食文化を生かした「ご当地どんぶり」が続々登場し話題になっていますが、そのなかでもテレビや雑誌に取り上げられ、伊那谷を代表するどんぶりに「ソースかつ丼」があります。
「ソースかつ丼」といえば駒ヶ根市のものがよく知られているところですが、伊那谷の「ソースかつ丼」の歴史は、戦後、伊那市に開業したお店にあると伝えられており、現在、市内では２０近いお店（伊那ソースかつどん会登録店）でこの「ソースかつ丼」を提供しています。
写真は、中央道小黒川ＰＡ（下り）内にある食堂・白樺亭で提供されている「ソースかつ丼」（６５０円）。ご飯の上に千切りされたキャベツ、さらにその上に味付けされた大きなとんかつは、伊那に伝わる「ソースかつ丼」の味をストレートに表現した逸品に仕上がっており、高速道路を利用するドライバーや観光客の間でも人気メニューとして知られています。　（写真＝１０日撮影）

＜参考ＨＰ＞
・　伊那ソースかつどん会
　　http://saucekatsu.hp.infoseek.co.jp/


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小黒川パーキングエリア（下り線）スナックコーナー （定食・食堂 / 伊那市駅、伊那北駅、下島駅（ＪＲ））