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161030_1021_第12回法印さんと新そばまつり(山ノ内町)

161030_1009_第12回法印さんと新そばまつり(山ノ内町)
新そばまつりに提供された
須賀川そば
下高井郡山ノ内町須賀川の北部公民館(地図)で29日と30日の2日間、恒例の「法印さんと新そばまつり」が開催されました。
オヤマボクチ(山ごぼう)をつなぎに使った「須賀川そば」は、この地方独特の十割そば。コシが強く、のどごしが良いことが特徴。新そばまつりでは1枚700円で味わうことができました。
(写真:第12回法印さんと新そばまつりから=30日午前撮影、640×480拡大可能)

<参考HP>
・ 北志賀高原
  http://www.kitashigakogen.gr.jp/





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