【木曽・「中乗さん」の中善酒造店で春の蔵開き】

木曽郡木曽町の中善酒造店（地図）では、１７日と１８日の２日間、春の蔵開きが開催されています。　（写真＝１７日撮影）

＜管理人ひとこと＞
中善酒造店さんの蔵開きは、お酒がどのように作られているのか詳しく説明されているのがポイント。酒蔵の年中行事や、言葉の説明など、とても参考になります。
また、会場でも試飲できる仕込み水は来場者にも人気のようで、近くにお住まいの方と思われる男性は、なんと  ポリ容器持参で訪ねられていました。管理人もポリ持参で行けばよかったかな。

＜参考ＨＰ＞
・　中乗さん どっとこむ　－中乗さんあるよ！
　　http://nakanorisan.com/

普段は公開されていない「酒蔵」	試飲ができる「仕込み水」

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