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そば打ちの実演 |
今回イベントには、地元の浅間温泉そば打ち倶楽部、三才山ふるさと会、信州松本浅間温泉そば処「くるみ庵」、信州ゆかり庵、そば処貴よい、手打ちそば「ゆう」、ホープ会そば打ち同好会のほか、東筑摩郡筑北村から参加のそば処さかいを含め8つの団体が出店。何れの店も、ざるそばやかけそばは500円程度で、おろしそばや独自メニューのものは600円から味わうことができるようになっています。
新そば祭りは明日も行われ、ブラスバンドやクラリネットアンサンブルの演奏が予定されています。 (写真:オープニングを飾った浅間温泉若獅子太鼓=31日撮影)
<参考HP>
・ 信州松本・浅間温泉 / 浅間温泉旅館協同組合
http://asamaonsen.com/
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