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管理人の思いつくまま、気の向くまま、長野県内の町や村の話題を取り上げています。

161231_2153_おせち料理 和風二段重「板前魂の望」

161231_2148_年越し生そば
年越し生そば
今回は、おせち料理専門店 板前魂さんの和風二段重「板前魂の望(のぞみ)」 全25品(7980円、送料無料)を、12月7日に  amazon.co.jp 経由で注文しました。
毎年、我が家ではおせち料理といえば三段重が定番だったわけですが、今回は品数少なめの二段重に代えました。今年は父親が施設に入所し、大晦日も施設で年越しすることになったため、残った家族が豪華におせち料理を味わうわけにもいかない…というのがその理由です。
届いたおせち料理は、手づくり感たっぷりの仕上がりで、とても満足するものでした。ただ、こうしておせちを囲み、家族一緒に味わうことができるのはいつまでなのかなぁ…と考えると、ちょっとせつなくなる我が家の大晦日なのでありました。
(写真:おせち専門店 板前魂 和風二段重「板前魂の望」と年越し生そば=平成28年12月31日午後撮影、640×480拡大可能)


<壱の重> (写真左) <弐の重> (写真右)
・有頭海老
・味付数の子
・伊達巻
・若桃甘露煮
・田作り
・花餅紅梅
・たこの旨煮
・にしん昆布巻
・さつまいも干支
・寿 マロン
・栗甘露煮
・たたきごぼう
・錦糸紅白結び
・照焼帆立
・国産味付いくら
・紅白なます
・焼揚葉
・きんとん
・渋皮栗甘露煮
・鱈のうま煮
・黒豆(金箔入)
・ふかひれ風中華くらげ
・くるみ甘露煮
・子持昆布山海添和え
・こはだとかぶらの甘酢漬



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