管理人の思いつくまま、気の向くまま、長野県内の町や村の話題を取り上げています。
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昨年から我が家に登場した、み~るマ~マ(長野市)さんの「おひさまおせち」。
三段重とお菓子(こずくまんじゅう)がセットになって料金は13000円(税抜)。12月15日までの受付で限定150個の販売でした。
栗おこわと赤飯、しっかり味がしみこんだ大根の煮物、干支の猪が描かれた紅白なますなどなど、疲れたお腹に優しい食材が盛りだくさんなおせちでした。
(写真:み~るマ~マの「おひさまおせち」=平成30年12月31日午後撮影、640×480拡大可能)
<お菓子> (写真左上) | <壱の重> (写真右上) |
・信州名物 こずくまんじゅう |
・青豆大福 ・紅白なます ・黒豆 ・牛バラ大根 ・有頭海老のつや煮 ・鰤(ぶり)味噌漬け焼き ・鮭のポテト焼き ・長芋三珍和え ・マ~マ特製厚焼玉子 |
<弐の重> (写真左下) | <参の重> (写真右下) |
・若鶏の味噌漬け焼き ・鮭の昆布巻き ・田作り ・バイ貝の煮付け ・紅白かまぼこ ・伊達巻 ・いくら ・栗きんとん ・かずのこ ・煮だこ ・牛ごぼう煮 |
・栗おこわ ・赤飯 ・マ~マの天ぷら ・お煮しめ |
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