忍者ブログ
管理人の思いつくまま、気の向くまま、長野県内の町や村の話題を取り上げています。

emoji クラウドファンディングに挑戦中 emoji
~平成30年3月31日まで~
ご支援は

180223_1033_農園のイチゴ(長野市)

長野市に拠点を置く株式会社ミールケアさんが、昨年から試験栽培を始めた夏秋イチゴ「信大BS8-9」( 参考:信州大学「信大独創図鑑」 )の事業化と、子どもたちの農業体験、収穫したイチゴを使用した商品(イチゴケーキ)づくりを目的とした「食育」の場を広げるため、ふるさと投資(クラウドファンディング)を始めました。

 (長野県プレスリリース・平成30年3月2日付・PDF)

室内温度約30度に保たれたイチゴハウスでは、冬イチゴに劣らない糖度(12度~15度)と酸味が特徴の夏秋イチゴが、まさに鈴なりの状態。農園担当者のお話によれば、収穫は午前中の早い時間に行っているそうで、一日の収穫量は10~15キロほど。試験栽培中であり、市場に出荷するには収穫量が少ないため、現在は農園に隣接する「み~るんヴィレッジ」内のお菓子工房「まつりや」で販売するショートケーキの食材として利用する(自家消費)にとどめているとのことです。
将来的には、リンゴやブドウに続く長野の特産品として量産化も検討されているのでは…との問いに対しては、先ずはここで栽培されているイチゴが安定的に収穫できるようにすること、また、食育活動の一環として、訪れる幼稚園や保育園に通う子どもたちに喜んでもらえるような場所になることに専念したいと話していました。
今回のふるさと投資(クラウドファンディング)は、イチゴの収穫体験に訪れたみなさんの休憩施設がないことから、ハウス増設の際に敷地の一画に作業兼休憩小屋を設けたらどうだろうか…という農園スタッフの意見がきっかけで取り組み始めたプロジェクトだったそうです。 

180302_0000_夏秋イチゴ使用「濃厚いちご金芽ロール」(長野市)
ご支援いただいたみなさまへのリターン品は、農園スタッフを中心とした専担チームが同社が扱うオリジナル商品からおススメのものを選びました。
注目したいのは、栄養価の高い金芽米の米粉(お子さまに多い小麦粉アレルギー対策として米粉を使用)で作った生地に、粉状にした夏秋イチゴを混ぜたクリームで巻き上げた「濃厚いちご金芽ロール」(写真右)。工房のパテェシエが試作を繰り返し商品化させた逸品で、今回のクラウドファンディングだけの提供となっています。
そしてもうひとつ、注目したいのは、幼稚園・保育園(幼保施設)・自治体向けとして、社員有志による食育劇「み~る劇団」の出張公演。その演技力は本格派そのもの。公演についてのご相談を随時受け付けているので、ご支援いただく前にご連絡ください…とのことです。

ふるさと投資の期間は平成30年2月20日から平成30年3月31日までの40日間で、募集する金額は100万円。株式会社ワンモアが運営するモール型クラウドファンディングサイト「 GREEN FUNDING by T-SITE 」からお申し込みが可能です。

ご支援はこちらから
https://greenfunding.jp/showboat/projects/2168/
 
<参考HP>
・ 株式会社ミールケア
  http://www.mealcare.co.jp/
・ 「YES!ものづくり」
  信大発!夏でも美味しい「いちご」
  (SBC信越放送)
  https://youtu.be/cdz-xgCW5Mo
・ 沖縄で暑さに強いイチゴ販売(沖縄タイムス)
  http://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/188043


イチゴの高度事業化研究プロジェクト
キックオフミーティング
171115_1339_イチゴの高度事業化研究プロジェクト キックオフシンポジウム(長野市) 171115_1417_イチゴの高度事業化研究プロジェクト キックオフシンポジウム(長野市)
信州大学工学部 (平成29年11月15日)

み~る農園のイチゴハウス (平成30年2月23日)
180223_1048_み~る農園(長野市) 180223_1054_み~る農園(長野市)
み~るんヴィレッジ内にあるイチゴハウス
180223_1032_み~る農園(長野市) 180223_1039_み~る農園(長野市)
ハウスで栽培されている夏秋イチゴ「信大BS8-9」

み~るんヴィレッジ (平成30年3月2日)
180302_0944_み~るんヴィレッジ(長野市) 180302_1146_み~るんヴィレッジ(長野市)
お食事ビュッフェ「み~るマ~マ本店」
180302_1143_み~るんヴィレッジ(長野市) 180302_1140_み~るんヴィレッジ(長野市)
エントランスを飾る素敵な照明とキッチンラボ
180302_1137_み~るんヴィレッジ(長野市) 180302_1138_み~るんヴィレッジ(長野市)
アレルゲンフリー食材がずら~り並んだ店内

食育ヴィレッジ み~るマ~マ オープンイベント
18_1_み~るんヴィレッジ・リニューアルオープン
平成30年3月17日~18日開催!





ランキングに参加しました。
Click >>> にほんブログ村 長野情報
Click >>> 人気ブログランキングへ
管理人ホームページ Click >>> 日本列島夢紀行 信州からあなたへ

拍手[0回]

PR
この記事にコメントする
Name
Title
Color
E-Mail
URL
Comment
Password   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
【諏訪市ライブカメラ】
twitter
ブログ内検索
ブログランキング投票
- ランキングに参加中 -
ポチっとクリック!

人気ブログランキングへ

にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 長野情報へ
プロフィール
HN:
管理人ひろさく
性別:
男性
趣味:
里山めぐり
自己紹介:
長野県長野市在住。
カテゴリー
最新コメント
[10/20 管理人ひろさく]
[10/16 タッキー]
[06/03 タッキー]
[04/15 管理人ひろさく]
[04/15 管理人ひろさく]
カウンター
現在の訪問者数
アクセス解析
忍者アナライズ

Template By Emile*Emilie / Material by Auto-Alice
忍者ブログ [PR]