【長野・新たな体験プログラムの確立と食文化の伝承】

体験プログラムを通じて、地元の魅力を訪れた観光客に伝える事業が盛んに行なわれている昨今ですが、長野市でも、長野商工会議所や社団法人長野市農業公社が事業への取り組みを活発化させています。
長野商工会議所では、長野市および周辺で事業を営む事業者や個人事業者を対象に８月末まで新たな体験プログラムの募集を行なっているほか、長野市農業公社では、９月２６日に行なわれる「食文化伝承フェスタ」を通じ、参加者による地元の味や技の習得を目指しています。
詳しくは、「スローフード郷土食ツーリズム」については長野商工会議所の信州郷土食ツーリズム委員会までお問い合わせを。また、「食文化伝承フェスタ」については長野市農業公社のホームページをご覧ください。

＜参考ＨＰ＞
・　日本商工会議所　（スローフード郷土食ツーリズム）
　　http://www.jcci.or.jp/news/local-front/2010/0805155151.html
・　社団法人長野市農業公社　（「ながのいのち」食文化伝承フェスタ）
　　http://www.nagano-agri.org/


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