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管理人の思いつくまま、気の向くまま、長野県内の町や村の話題を取り上げています。

12日付須坂新聞によれば、須坂産みそを使ったみそ料理「みそすき焼き丼」の提供が下記8店舗で始まったそうです。新聞には、それぞれのお店で提供されている自慢の「丼」が写真入りで紹介されているわけですが、これまたおいしそうなものばかり(笑)。管理人もこっそりどこかのお店を訪ねてみたいと思っています。
伊那市の「ローメン」、駒ヶ根市の「ソースかつ丼」のように地元の名物となるのか、「みそすき焼き丼」の今後に期待しましょう。詳しくは須坂市ホームページをご覧ください。

 みそすき丼
 とんかつ・オムライス かねき    須坂市東横町344 須坂SC2階
 お食事お休み処 金箱   須坂市臥竜2丁目2-4
 手打ちそば 松葉屋   須坂市常盤町702
 信州須坂 松屋   須坂市上中町152
 レストラン TOMTOM   須坂市穀町515
 お食事処 臥龍荘   須坂市臥竜2丁目2-7
 さくらみそすき丼と釜あげうどん
 六本木   須坂市立町1453
 味噌すき焼き丼
 食事処 きたむら   須坂市臥竜4丁目6-2

<参考HP>
・ 須坂市ホームページ
・ 信州須坂・千日みそ
・ 信州味噌醤油醸造元 塩屋醸造
・ 中村醸造場
・ 糀屋へようこそ

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