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管理人の思いつくまま、気の向くまま、長野県内の町や村の話題を取り上げています。

100530_1330_道の駅花の駅千曲川の農産物直売所で販売されている「根曲がり竹」(飯山市)

飯山市常盤の道の駅花の駅千曲川にある農産物直売所では、下水内郡栄村産の根曲がり竹(ねまがりたけ=タケノコ)が店頭に並び始めました。
信州の山菜を代表するひとつの根曲がり竹はこれからが旬。味噌汁や煮物などに使われ、なかでも根曲がり竹入りの味噌汁と鯖の水煮とのコンビネーションは絶妙な味を醸し出すことで知られています。ぜひ鯖缶とセットでお買い求めください。 (写真=30日撮影)


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