管理人の思いつくまま、気の向くまま、長野県内の町や村の話題を取り上げています。
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【撮影場所】 SHINASOBA TAKEZOU （安曇野市）
【撮影日時】 平成２１年２月２１日
【コメント】
安曇野市穂高の広域農道沿いに平成２０年１２月にオープン。以前、新聞の「安曇野の人気ラーメン特集」に掲載されていた「厳選したにぼし、鰹、昆布を使ったこだわり醤油の支那そば」という文句に引かれ、穂高方面に出かける機会があったら、ぜひ訪ねてみたいなぁ、と思っていたお店でした。
写真は、人気の「支那そば」（６５０円）。細麺もさることながら、スープのおいしさはまた格別。いつもは、坦々麺や味噌ラーメンといったこってり系を好んで注文しているのですが、こうしたシンプル系のラーメンもいいものだなぁ、と改めて感じる逸品でした。
SHINASOBA TAKEZOU
電話：0263-84-0843
地図：安曇野市穂高
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