【飯山・今日のいいやま】

写真は、関田山脈・黒岩山（旧信濃平スキー場）と管理人がたびたび買い物に出かけるＡコープみゆき店の様子。今日の飯山市内は、雲一つない晴天。陽気も暖かく、この時期なら雪で白くなっているはずの黒岩山にも雪はありませんでした。
（写真＝７日撮影、６４０×４８０拡大可能）

＜管理人ひとこと＞
さて今日ここを訪ねたのは、干し柿を作るための皮むき機とはどのくらいするものか知りたかったからでした。干し柿を作るには、渋柿の皮を剥き、それらを紐に結ぶ。結び終わったら、連作りを硫黄でくん蒸させ、ようやくベランダに吊し完成！というわけですが、ネックになるのは柿の硬い皮をむくこととか。
じつは今年、その作業が大変だ、ということで、我が家では干し柿を作ること、やめてしまったのですね。干し柿は、我が家の年寄りの楽しみでもありましたし、作業をすることで手を使いますからボケ防止にもなるだろうと管理人も協力してきたわけですが、手がしびれてしまって大変だったようです。というわけで、手動でも、電動でも、あっという間に剥くことができる小道具を来年に備えて準備しよう、と思い訪ねてみたわけですね。
Ａコープ隣にあるＪＡファームみゆき店に行くと、手動式の柿皮むき機がひとつ４０００円くらいで販売されていました。仕組みは、柿を右手に持って三本の針に刺し込み（へた部分）、左手でハンドルを回転させながらむき刃を柿に当て、左端からゆっくり右端へむき刃を移動させるというもの。通販のページなどを見ますと、ＪＡで販売されていたものとは違う、他社製品の商品を取り扱われていましたが、おおよそ使い方は似たようなものでした。
このことを年寄りに話すと「ぜひほしい」ということなので、年に一度くらいしか活躍する場がないかもしれませんが、ひとつ買ってみようかなぁと思っています。


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